岁岁明美 作品

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有继续抽线,将小龙虾冲洗干净后,便端进厨房准备爆炒。

葱、姜、辣椒一样不缺,还撒了一把花椒,这麻辣的口味立刻就出来了。倒入一勺花雕酒,炒龙虾的锅里渐渐飘出了诱人的香气。谷茉小心翼翼地夹起一个,剥去壳,鲜嫩的虾肉还蒸腾着热气,放进嘴里,口感弹牙,非常爽口。

等这小龙虾一出锅,谷茉就端到院子里面去,大家也顾上手里的活,都去洗了手,想要尝尝这小龙虾。

谷茉耐心的给归安和水柳剥虾,顺便教其余三个大人怎么吃,等大家都尝到了这美味,不约而同的称赞道:

“嫂子,这个真好吃,一点都不腥气。”

“媳妇儿,你真厉害,改明儿我再去给你搂。”

“这红虾还能这么吃了,小茉啊,你说你咋那么聪明呢。”

就连归安和水柳,一边喝水一边吃,小嘴巴辣的通红倒吸气,都不愿意放下手里的虾肉。

看见大家吃的开心,谷茉瞬间信心倍增,好像,又找到了赚钱的法子呢。

不一会儿,这小半盆的小龙虾就被大家风卷云残的吃了个光,都心满意足的抹抹嘴巴,谷茉才继续兴致勃勃的说,“吃饱了就干活啦,咱们开始烤羊肉串!”

火盆已经生好,羊肉串也串的差不多了,谷茉就让方玉竹去吕家叫人,顺便把朱氏也接过来,因为人多,谷茉又让严秀娥和芸香串了一些蔬菜,什么豆腐啊,白菜啊,土豆片啊之类的,都串了一些。

因为没有架子,谷茉只得让方玉竹用木头立在火盆两边,上面则是放了一个镂空的铁片,这样就成了简易的烧烤架了,为了给羊肉去膻味,谷茉把家里的孜然都拿了出来,碾成粉,备用。

这羊肉串上了火,不一会儿就被烤的滋滋冒油,羊肉上面的油一点一点落在火盆里,那炭火越烧越旺,撒上盐,孜然,花椒粉之类的调料,反复烧烤,等羊肉变色,棱角变得有些发脆就可以吃了。

这一把羊肉串,谷茉分给了严秀娥,芸香还有两个孩子,大家品尝以后都觉得,原来羊肉是如此的美味,这烧烤的劲头就更足了,等羊肉串烤了一大盘,蔬菜也是一盘装好以后,方玉竹就领着一行人浩浩荡荡的回家了。

谷茉见来了客人,忙不迭的放下手里的东西,从方玉竹的手上接过朱氏的胳膊,笑盈盈的说,“大娘,你可来了呢。”说罢,又冲后面的吕家生和常福常满两兄弟打招呼,“姨姐夫,常福常满,我们把肉都做好了,你们快去尝尝看。”

水柳是个懂事的,连忙拿了三串羊肉递给了自己的爹爹和哥哥们,归安一看,心想我也不能落后啊,就拿了两串给方玉竹和朱氏。

方玉竹接过肉串,尝了一口,意料之中的好吃,不比那孜然羊肉差劲。

朱氏拿着烤肉串端详了一番,只见油脂滋滋作响,香气扑鼻,但她担心自己的牙齿不争气,咬不动,谷茉见状,便对方朱氏温柔地说,“大娘,这个您就别吃了,我特意为您准备了一些比较嫩的孜然羊肉,咱们去尝尝看。”说着,便接过朱氏手中的肉串,交给了方玉竹。

常福和常满毕竟还是孩子,活泼好动,看到这种新奇的烤肉方式,嚷嚷着要亲自尝试,这样一来,倒也让大人们得以稍作休息。芸香站在一旁指导她们如何烤肉串,而吕家生和方玉竹则一边喝着花雕酒,一边大口吃肉。

方玉竹并不太爱喝酒,但酒量不错,尤其是以前和杨年丰一起进山打猎时,有时为了守候猎物,会在山上呆上两三天,遇到寒冷天气,喝酒只是为了驱寒取暖。

后开她又去了军营,军营里的都是糙汉子,她们大口吃肉大碗喝酒,方玉竹难免要入乡随俗。

严秀娥帮忙去厨房里面端出来饭菜,一伙人把桌子围了圈儿。

谷茉带着朱氏坐下后,桌上已经摆满了,就忙招呼着大家吃饭,并不炎热的午后,在树荫下吹着小风,喝酒吃肉,实在美哉。

芸香见两兄弟慢慢上了手,自己就围着桌子开始吃起来,谷茉见状,冲二人说,“常福常满,你们过来吃饭先,这里的肉够多了,吃饱了你们再弄。”

常满叼着一块羊肉哈着气,烫的他挤眉弄眼的说,“表姨母,我和我哥边吃边烤呢,你们不用管我俩,你们吃吧。”

常福也把手上停了停,对谷茉说,“就是,表姨母你们快吃吧。”

谷茉看两兄弟真的在吃东西,也就放下心,拿了一壶李子酒给归安说,“归安,把这酒给你两个哥哥拿过去,吃那么多太烫的东西,对身体不好。”

这些酒都是谷茉提前放在井里冰好的,这会儿喝一口,甘甜冰爽,是烧烤的绝配。

归安屁颠屁颠把李子酒拿过来,倒是和两个哥哥一起玩起