不忍心将他唤醒。
“放宽心,方妹子,厨房离这里并不远,走几步就到了。你就在这里安心坐下,我让佟屏儿拿条毯子来,给这小家伙盖上。厨房那边,由我陪同谷茉去,顺便学习一下。”周月婵急忙说道,她既想学习烹饪技巧,也渴望与谷茉多相处。
方玉竹心中不悦,暗自思量:有你在才更不放心,你的目光几乎要将我媳妇吞没。正欲开口,却被谷茉抢先一步:“周掌柜,你还是和我夫君一起在这里休息吧,厨房我一个人去就行,你若去了,我反倒会感到不安。”
谷茉的话让周月婵无法反驳,但她又不想错失与谷茉共处的机会。她在心里琢磨,如果自己能早点遇见谷茉,这位聪明善良的女子,是否已经成为自己的伴侣。
佟屏儿,这个清新脱俗的小姑娘,是本家赠给周月婵的贴身丫鬟。尽管周月婵是女性,但她拥有商业天赋,因此成为了聚奇货铺的掌柜。她对佟屏儿始终保持着兄妹之礼,未曾* 越界,但佟屏儿却总是幻想着有朝一日能成为夫人。
佟屏儿奉茶之后便退至一旁,此刻正协助小二传话。听说周月婵要陪同那位素未谋面的女子前往厨房,她心中既惊又感到一丝威胁,还夹杂着嫉妒:她凭什么?佟屏儿打量着谷茉,心中轻蔑:姿色不如我,皮肤也不及我白皙,已经有了女相公和孩子,不过是个粗俗的农妇,凭什么与我争?
佟屏儿转念一想,小姐这么做定是为了学习烹饪,于是她笑容可掬地说:“那我陪娘子去吧,厨房的事我也略懂一二,可以帮帮忙。”
谷茉又怎会洞察佟屏儿心中的那些曲折心思,听得有人如此提议,她自然是满心欢喜,“这样再好不过了,我这就陪同佟姑娘一道前去,你们几位就留在原地休息吧。”
周月婵观察到谷茉和佟屏儿均如此表示,意识到自己若是继续坚持恐怕会招致怀疑,于是带着一丝失落地点了点头,“也罢,我就留在这里,和方妹妹聊聊天。”
第010章 第 10 章
周月婵的面容精致,肌肤白皙,容貌清秀,她的一举一动都流露出一种书卷气,看起来不像是个商人,反而更像是一位出身名门的闺秀。
因此,当方玉竹感受到她的目光时,不禁感到一丝压力,毕竟自己只是一个普通的农家女子,虽然不至于目不识丁,但也绝对没有能力胜任掌柜的职务。
看见周月婵被留下来,方玉竹松了口气,心想要好好警告一下这个对谷茉有企图的人,以免整日里有人这样惦记着小茉,总让她感到心里不舒服。
谷茉在佟屏儿的带领下去了厨房,一进门就发现这个厨房宽敞、干净、整齐,朝南而建,锅碗瓢盆一应俱全,调料也整齐地摆放着,甚至柴火也整齐地码放在墙角,这样的厨房真是让喜欢烹饪的人感到欣喜。
佟屏儿自然没有错过谷茉眼中的惊喜,心里虽然不屑,但嘴上却说:“方娘子有什么需要佟屏儿帮忙的吗?”
“佟姑娘帮我生火就好,其他的我都可以自己来。”谷茉看到案板上放着一块新鲜的羊里脊肉,心想这个小二真会买东西,选了羊身上最嫩的肉。
佟屏儿听了谷茉的话,心中暗自高兴,点头后便在炉灶前坐下,她原本就不情愿给一个农妇当帮手。
谷茉并未多想,手脚利落地将羊肉洗净,切成能透光的薄片,撒上适量的盐和花雕酒进行腌制,以去除膻味。接着,她将土豆切成细丝,泡在水中,这样过一会儿,水中就会沉淀出土豆淀粉。
待羊肉腌制完毕,谷茉晾了一碗热水,又去洗了蒜瓣和葱,切成末备用。等到土豆淀粉沉淀好后,她将土豆丝捞出放在一边,倒掉多余的水,将晾凉的热水倒入盆中,与湿淀粉混合成淀粉糊,然后倒入腌制羊肉的碗中,搅拌均匀。
厨房里已经准备好了香料,按照谷茉的要求,准备了半碗孜然粒和已经磨成粉的孜然粉。一切准备就绪,可以开始烧火了。谷茉对佟屏儿说:“佟姑娘,麻烦你生火。”
“嗯,好的。”佟屏儿应声答道,同时已经开始点燃火折子,将灶膛里的火燃得旺盛。佟屏儿好奇地站起身,注视着谷茉。
她很想知道这个农妇能做出什么样的菜肴,用最膻的羊肉和那些不知名的香料。如果她做得不好,小姐可能会让她赔偿。看着谷茉的样子,佟屏儿心想,她大概也没多少钱。
谷茉在锅中倒入一大勺油,因为不是自家的东西,她并不心疼,油花花地倒入锅中,随着温度升高,很快就开始冒烟。她先将蒜末和孜然粒下锅爆香,锅中随即响起噼里啪啦的声音。
接着,谷茉将腌制好的羊肉倒入锅中翻炒至变色,加入少许黄豆酱油。待羊肉快熟时,她又加入了熟芝麻、葱花和一小撮孜然粉,快速翻炒几下后便可以出锅。
由于是猛火快炒,羊肉的口感非常鲜嫩。考虑到周月婵可能不吃