还真是暴殄天物,这么好的资源扔在山上无人问津,这就相当于捧着金饭碗四处要饭一样。
紧接着,又去山上看了糖枫树,这种树还真不少,整个一个山坡全是。
又转悠一片山,两种植物还有不少,都是山上野生的,面积很大,而且甜叶菊只取叶子不会伤到根部,它可以一直生长,而且根部还会串生,繁殖能力极强,所以才会漫天遍野的都是甜叶菊。
糖枫树也是如此,都是用叶子加工糖,不会造成乱砍乱伐造成植被破坏的情况。
回到村子,已经临近傍晚,靳晏川和孟芸去了村长家,其他人则是分工合作,搭锅做饭。
村长刚从镇上回来,气喘吁吁,坐在凳子上生闷气,大柳树村民风多好啊,怎么就出了个陈大河这么低个败类,也不知道知府大人怎么知道了这件事,给镇长写了“严惩不贷”的条子,这下,大柳树村可出名了,自己这张老脸啊,都要无处安放了。
“爹,有几个客人找您,看穿着很不一般。”村长儿子看到老爹生气,低声说道。
“谁?在哪?”村长问。
“在院子里。”
“去看看。”村长挺直了已经有些弯的腰。
“几位,这是我爹,大柳树村的村长,柳长贵。”柳大春憨憨的介绍。
柳长贵一看,这几个人都是容貌气质俱佳,肯定不是普通人。
“村长好!”靳晏川拱拱手。
“几位好,坐!”柳长贵让老婆子倒来水。
“不知几位哪里人,找我何事?”柳长贵不会认为这几个贵人是求自己帮忙的。
“柳村长,可想让村子富起来?”靳晏川问。
“当然,可是我们就是老百姓,土里刨食,一年有多少收成就是靠老天爷脸色,谁不想有钱,可是我们就是面朝黄土背朝天,想也没有用啊。”柳长贵说完,唉声叹气。
“今年还是府城那边有工作,村里去了二三十人,不然,一天能挣个三五文钱都是多的。”柳长贵补充。
“我们今天来看到山上长了两种特殊的树和草,它们都是可以提炼出糖的原料,所以,我可以教你们如何制糖,有了做糖这个生意,相信你们村一定会很快富裕起来。”孟芸说话了。
“啥?啥草啥树?我在这生活了快六十年,咋不知道呢?”柳长贵明显不信。
“爹,你听贵人把话说完,人家大老远来咱们山沟沟,肯定不会骗我们。”柳大春对孟芸的话深信不疑。
“哦哦,对,我也是太着急了。不知道贵人有何安排,还有这个制糖怎么个制法?”柳长贵问。
“这个制糖的事是千真万确的,我这里有上午摘下来的草叶和树叶,一会我可以现场熬汤,你们也要学习,将来这就是你们村的致富的法宝。”
“对对,我们认真学。”柳长贵父子俩一个劲点头。
“行,那现在我们就去厨房。”孟芸站起身。
柳长贵领着一群人去了厨房,所谓厨房,就是几根柱子搭的草棚,四周围的细木棍做的围墙,上面还露着一截子,非常简单。
柳长贵有些不好意思:“厨房有些简陋,见笑了。”
孟芸:“没事,等糖厂建起来,日子很快就会好起来,到时候家家户户都能盖上青砖大瓦房。”孟芸这话绝对不是吹牛。
父子俩嘿嘿一笑,就像那一天就在明天似的。
“这就是糖叶菊,糖枫树的叶子。”孟芸指着大盆里的两种叶子,孟梅几个正在清洗。
“这不是黏花黄和红叶树的叶子吗?”柳长贵父子俩俩看着盆里的叶子,这都是山上随处可见的草和树,平时打柴都没人打,太细了,不抗烧,每年六七月会开黄色的花,有人想吃过这个野菜,可是叶子上有刺,本身叶子还有一股怪味,所以久而久之就没人吃了。
至于糖枫树,从来没人吃过树叶,就连打柴也没有人打。(因为糖枫树很耐活,不容易死,而当地村民的打柴宗旨是不砍活树!)
“对,就是它们,别看它们不起眼,却是让你们富起来的好东西,让谁烧火,这火候掌握也是门技术。”孟芸说道。
“爹,我来烧火。”柳长贵的大儿媳妇水仙站过来说道,说话的时候有些紧张,双手还揪着衣角。
“好,来吧!先把锅刷干净,今天是在这里实验,可以用家里的锅,但是以后一定要单独用,不能让锅沾染油渍污渍。”孟芸倒是没反对,这火候掌握好了,也增加了出糖率。
“哎。”水仙来到大锅旁,把锅刷了几遍。
“用石磨把甜叶菊的所有叶子放进石磨,压成汁。这个工序工作量很大,保证所有原材料干净,卫生就可以了。”
大家一起动手,两筐甜叶菊很快弄完,有一木盆的汁液,这时候,火已经架上,把汁液倒进锅里开始熬煮。
“水仙,注意,等汁液开了,你就要撤火,火不能太猛了,用小火熬制两刻钟。”孟芸拿出生石灰,“这是生石灰,糖是否成糖,结晶就看它了,这一木盆的汁液,用十五克的石灰就行。以后熬的多,就按照这个比例放生石灰。”
又过了两刻钟,“可以撤火了,把糖稀盛出来,放在盆里冷却。”
有人过来把糖稀盛出来,不过才有二大碗那么多。
“夫人,这就可以了吗?”柳长贵闻着空气里甜丝丝的味道,忍不住问。
“对,这样就可以了,等糖稀冷却后,倒出来,敲打成块,就是红糖了,也可以用石磨磨成面。”孟芸这还是第一次制糖,看着自己的成品,还是很满意。
大家都拿了一小块尝了尝,果然很甜,糖叶菊那股子怪味也没了。
“太好了,夫人,太谢谢你了,你这样我们都不知道如何报答您了。”柳长贵有些激动。
“报答就不用了,好好的带领村里人致富吧,红糖在你们镇子的售价大约二十五文到三十文,你们加工一定数量后,可以去卖,酒楼茶舍杂货铺都能卖,如果卖不上价钱,或者其他原因无法销售的话,就送到府城惠民粮铺,送到那,每斤都按二十五文收购。”孟芸还是想帮人帮到底。