一般现在的人还是什么好东西,都是在自己人手里的,教别人学这种相当于秘方的东西,那真是很少的。
要知道,这时候有些秘方什么的,老人守旧不愿意交出,最后满门死绝的也不是少,哎,这事情没有办法说对错。
要是林未曦肯定是先保命的,不过那是人家祖传的东西,被逼卑鄙交出,不愿意也有情可原的。
“这有啥,挺简单的,咱们就是自己家做着喝的。”
“未曦,你真好。”
欧阳暖暖总觉得她回来后林未曦给她的善意是最多的,她给自己的感觉也是最好的。
“司遥,你都看过了,你不陪着你家那位啊?
他就自己在厨房,可真可怜!”
这里就林未曦喜欢打趣她,谁让她们是闺蜜好友呢。
沈书逸看他今天不错,给他谋点福利。
“哎呀,我去去去就来。”
司遥向厨房跑去,林未曦微笑摇头,真是女大不中留啊。
林未曦动作细致地又装了俩个陶罐。
不过还剩下一些。
她心里暗自盘算着,这一点点糯米正好可以和之后的两屉糯米一起,装满剩下的七个陶罐。
“大嫂,你别乱动,我来把这些陶罐搬下去就好。”
商亦玥看林未曦要搬陶罐连忙说道。
林未曦微笑着点点头,“好,那你小心点哦。”
林欧阳暖暖和上官柔都上前帮忙。
“先把这些搬到我们东厢房的客厅吧,这些留着我们以后慢慢喝。
下一批的那一罐,咱们回去的时候带着,喝近期的。”
林未曦在一旁指挥着。
“行,我知道了,我这就动手。”商亦玥应道。
此时,正好剩下欧阳暖暖、上官柔和商亦玥三个人。
林未曦便让她们每人搬一罐到屋里去。
上官柔虽然没有怎么干过活,但还是鼓起勇气,努力抱起那重达10斤的罐子,一步一步地朝着屋里走去。
虽然有些吃力,但她还是坚持了下来。
几人将陶罐搬到屋里后,稍稍歇息了一会儿。
没过多久,沈书逸那边也已经完成了他的工作。
“这次轮到你们动手啦,你们先去洗洗手,把手擦干净哦。”
林未曦笑着对大家说。
沈书逸也走过来,帮忙把糯米晾凉。
“你先歇会儿吧,看她们几个,早就按捺不住,跃跃欲试啦。”
林未曦对沈书逸说。
“对对对,我们几个来操作就行啦。”商亦玥兴奋地说道。
商亦玥早就准备好了一切,只等这一刻的到来。
于是,沈书逸和林未曦便站在一旁,看着她们几个开始动手制作。
“大嫂你看我弄的怎么样?这样可以吗?”
“还不错,再加一点酒曲粉吧。
暖暖这手法不错。”
林未曦不时指点,他们四个每人都弄好了一、两陶罐。
“不错哦,之后将陶罐放阴凉处就好,这前三天最好每日搅拌一下防酸。
七天就可以成新酒了,这时清甜微涩,桃花香锐利,酒精度数低,有条件加点蜂蜜也可以。
3月以上便是陈酿,醇厚回甘,隐约有蜜桃香,搭配桂花糕甚是美味。
这一年以上有15%酒精,棉柔如绸,女孩子是会微醺醉意的。
你们想什么时候喝随你们心意。”
林未曦给他们讲解,要知道这每人两套罐,说多不多,说少也不少。
这年头有糯米酿酒一般家庭不好做到的,这还是他们都是不差钱的人。
“曦曦我还是第一次知道,原来短短几天就可以出酒,一直以为要好久呢。”
司遥崇拜的看着林未曦,这姐妹就是厉害。
“我也是,这要是我爸妈,爷爷喝到我自己亲手酿的桃花酿,肯定高兴得不得了。”
欧阳暖暖最近被家里催着相亲,她对此感到十分烦恼,甚至和家里人闹得有些不愉快。
不过,她想到这次回家可以带点东西哄哄他们开心,心情稍微能好一些吧。
“我也是呢,这酒酿好了,我也给我爸妈他们送去一些。”
上官柔笑着说道,她看着眼前的陶罐,心里充满了成就感。
“你们要是喜欢清亮的酒,可以用纱布过滤酒液,然后将花瓣与酒糟挤压出酒。
这样得到的酒液会更加清澈透明哦。”
林未曦分享着酿酒的小窍门。
上官柔眼睛一亮,点头表示赞同:“好主意!这样过滤后的酒肯定更好喝。”
林未曦继续说道:
“到时候再放点桃花瓣在新的容器里,存三个月以上,这酒色就会渐渐变成琥珀色,非常漂亮,而且味道还会带有淡淡的花香呢。”
“哇,听起来好棒!”上官柔说,“我一定要试试看。”
“行,我到时就这么办。”
欧阳暖暖毫不犹豫地回答道。
她并不觉得这样做很麻烦,毕竟这是为了让酒变得更好喝、更漂亮。
而且,这里还有不少桃花呢,她可以拿回一些去备用。
一旁的商亦玥却有些不情愿地嘟囔着:“啊!这样好麻烦啊……”
她嘟起小嘴。
“其实懒人有懒办法的,过几天再撒些花瓣进去,喝的时候拿一块大点的纱布盖上,用勺子压出酒液也可以的,什么时候喝就何时盛好。”
林未曦说道。
司遥轻轻地用手指点了一下商亦玥的额头,笑着说道:
“你呀,就是想得太多了,这一点都不麻烦的。
不过,你喝酒的时候还是要少喝点哦。”
商亦玥连忙摆手,说道:“不行不行,我大嫂已经答应把这桃花酿给我了,我以后会慢慢品尝的。”
林未曦无奈地笑了笑,说道:“好好好,少不了你的。”
众人看到商亦玥这副模样,都不禁被逗笑了。
大家忙碌了大半天,肚子早就咕咕叫了,而这里厨艺最好的当属欧阳暖暖了。
于是,欧阳暖暖便下厨为大家做了一顿美味的肉丝面。
这肉丝面的味道可真是好极了,每个人都吃得饱饱的,赞不绝口。
商亦玥一边吃着面,一边对欧阳暖暖说道:
“暖暖姐,你要是能嫁到我们家来就好了,这样我们就可以一起玩,多开心啊!
你做饭这么好吃,我大嫂和三嫂都不行的,以后我就跟着你混饭吃啦!”
商亦玥的真是吃饭都堵不住她的嘴。
林未曦则在心里暗暗琢磨,不知道现在的欧阳暖暖对商亦星是否还有意思呢?
两家再次结亲的可能性应该不大吧,不然也不会一直也没有消息。