乔茉 作品

第090章 你是我媳妇儿,当然要跟你报备

云织织见状,有些好笑地看着她们。

“你都把基础方法教会我们了,那我们肯定要动手。”刘春桃笑道。

云织织觉得也是。

她也赶紧着手开始处理,将鱼宰杀干净,去除鱼头、鱼尾、鱼骨等,而后将鱼肉完整刮下来,再放到清水中浸泡去除血水和杂质后,再制作成鱼泥。

制作鱼丸还要用到猪肥膘肉,他们都自己带了,这会儿见云织织动手这么快,谢彩凤他们处理完后就盯着云织织看,她人虽然瘦瘦小小的,但是这干起活来可真是利索。

等到她将鱼泥都打完的时候,她们都还有些没回过神来。

接着,她们就按着云织织所教的,把鱼肉和肥肉混合成鱼泥,再依次加入调料调味,比如蛋清、淀粉、盐等等,还有适量的加入少量的清水。

“这鱼丸看着简单,做起来其实也不容易,这水加多了稀,加少了不够,还真是要把控着量准准的。”刘春桃说道,她们在做的时候,就一直在问云织织,这水得加多少。

也怕加多了水,鱼泥变得稀稀拉拉的直接无法成型。

“嫂子们都这么聪明,我一说就会了。”云织织笑道。

“你这嘴就是甜。”

接下来就简单了,再从虎口挤出大小均匀的丸子放入锅中的冷水中,再把它煮熟就行。

她们也不是会计较的人,就在云织织这儿煮了。

“这煮还得看着火候,这不能让水开吗?”谢彩凤有些好奇地问道。

“水温要慢慢升,一下子开的话,容易让鱼丸散了。”

她们觉得这里面的门道是真的多,接着也便待在一边认真地看着,直至一个个雪白可爱的鱼丸浮起来,光看着都让人觉得欢喜。

直至把鱼丸全部煮好,又盛出来用的冷水里过了一下后,鱼丸才算是彻底做好。

“我尝尝看!”杨淑琴看着便有些迫不及待,也顾不得鱼丸是冷是热,拿起一颗就往嘴里送。

其实,杨淑琴也有些担心,鱼丸会不会有鱼腥味,又或是不够劲道,可真当吃到的时候,杨淑琴的双眼都亮了。

“哎呀!它会弹牙!”杨淑琴欣喜的说道,吃完一颗鱼丸后,忍不住冲着云织织竖起大拇指,“织织,你真厉害!”

真的太好吃了!

刘春桃和谢彩凤都有些好奇,纷纷拿了一颗尝了一下,眼睛都亮了。

“这鱼丸是真好吃,我以前也做,就没有这么弹牙。”刘春桃也道。

云织织笑看着他们,“我们今天搅拌的时间够了,自然更弹一些,以前想必嫂子们也是没有搅拌那么久,这才没有那么弹牙。”

“这可不是久不久,时间和力道都有技巧,这如果打得久了,也不好吃的。”谢彩凤觉得云织织就是太谦虚了。

这换成一般人,可控制不到这么好的,反倒是云织织,把力度控制得这么精准。

她们今天完全是按着云织织教的,这才能把鱼丸做得这么好吃。

“嫂子们就是太谦虚了!”云织织失笑。

“行了,织织厉害,咱们也厉害!”刘春桃见他们这样谦让来谦让去的,出声打趣道。

“对,我们都厉害!”

这般一说,几人都笑了。

鱼丸做好后,他们也没有马上回去,而是一起把院子给收拾干净,鱼腥味最是难处理,直接丢在这儿不管肯定是不行的。

“哟……秦营,回来了啊!”

几人刚收拾好,端着鱼丸正准备回去,就见秦时郁从外面回来。

“嫂子们好!”秦时郁愣了一下,出声打招呼。

“织织,秦营回来了,我们也回去了啊!”

鱼丸也做好了,他们就没有再多做停留,见秦时郁手里拎着东西,她们也没有多看,带着东西便离开了。

云织织从厨房出来,见秦时郁回来时,也微微一愣,“今天这么早?”

他不是去城里了吗?而且还要上班,怎么回来这么早?

这让云织织有些困惑。

“事情办完就回来了。”秦时郁道,看到一边的水桶时,秦时郁微愣,“你跟嫂子们去赶海了?”

“嗯!上午去的。”

看到水桶里居然有那么多东西,秦时郁依旧很吃惊,“这些全是你抓的啊?”

“有问题?”云织织抬首问道。

“真厉害!”男人夸奖道。

云织织的嘴角抽了抽,颇有些无语地看了男人一眼。

云织织没理他,转身往厨房走。

只是她刚进去,就见秦时郁也跟进来了。

“做什么?”

她有些莫名,不解地看着秦时郁。

这男人回家后,不去做自己的事情,跟着她做什么?

秦时郁深吸了口气,将手里的袋子递给了云织织。

“什么东西?”云织织有些困惑。

见男人一直看着她,她便伸手接了过来。

“打开看看!”男人期待地看着她。

云织织的心中更加困惑,不过还是打开了那个袋子,她将东西拿了出来。

“手表?”

看清楚拿出来的东西时,云织织都很吃惊。

没想到秦时郁居然给她买了手表。

男人的神色有些不自然,说道,“结婚的时候就该给你买的,但当时……那天去城里没有工业券,这次任务奖金里正好有张。”

“缝纫机和自行车等我后面有券了,再给你买!”

秦时郁急忙又补了一句。

只是他现在手里没有自行车票和多出来的工业券,这才只能先把手表给她买了。

平时她总抬头看太阳,估计也是在看时间,他也才意识到自己应该给她买块手表。

他应该更细心些的。

正好今天去城里,又有多出的时间。

云织织看着手里的手表,这是一块京牌手表,样式简约,很适合女性。

“谢谢,我很喜欢!”云织织确实很需要一块手表,但她没想到秦时郁居然先给她买了,她的空间内并没有手表,她原本也想找机会去城里看看,是否能够弄到手表。

“我帮你戴上!”

见云织织戴不上,秦时郁上前两步,有些紧张地看着她,担心云织织会拒绝。

她看得出男人的小心翼翼,而她也确实戴不上这个表,便将手表交给男人,“麻烦你了!”

秦时郁脸上瞬间带上笑,从她的手里接过手表,只是看到她纤细的手腕时,男人的眼神又眯了眯,说道,“表带有些长了,我先取掉两节,这样你戴着不会松。”

“成!”

云织织也不会,就由着男人去弄。

等手表再戴到她的手上时,表带的长度是刚刚的好。

云织织看了看手上的手表,以后终于不用看太阳确定时间了。

“还有这个!”秦时郁从口袋里摸出信封递给云织织。

“买手表花了120元,我看到有卖苹果的,就买了一箱苹果回来,余下的钱都在里面了。”秦时郁把余下的钱又放到了她的手里。

云织织看着男人,说道,“秦时郁,这是你的工资,你想怎么花都可以的,不用事事跟我报备。”

“你是我媳妇儿,我当然要跟你报备。”

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