张家男子都去军营还未归家,女子们听到苏沐雪说土豆送来了,都跑出来观看。
众人围着一筐筐黄皮大土豆,眼里满是好奇。
“沐雪丫头,这土豆真能像你说的收获那么多吗?”张老夫人望着筐子里一个个黄澄澄的大土豆,她还是第一次见到这种长得像水果般的食物,也不知道这是长在地上,还是结在树上的。
“回外祖母,当然能的,等嘉谷关以后种过就知道了。”苏沐雪回答的很有信心,毕竟他们阳城关己经种过好几茬了。
李静雯跟周云望着苏沐雪这个外甥媳妇儿,眼里全是感激。
她们都听说了,那日在兵营,是这个外甥媳妇把为虎作伥的江氏父子杀了,这才让兵营里的兵权又全部落到了张家人身上。
如今她又给嘉谷关带来了可以解决粮草的土豆种子,帮助张家解决断粮之危。
这姑娘简首就是他们张家的福星呀!
苏沐雪不知两个舅妈心中所想,她兴致勃勃的跟大家介绍着土豆是如何种植出来的。
等她介绍完,张元霜从筐里拿起一个土豆掂了掂,感觉还怪沉的,估计一个都够她吃一顿了。
小姑娘开口问道:“表嫂这么大个要怎么吃?”
苏沐雪微笑着回答:“这个是改良版的土豆,个大皮薄,可以当主食,也可以做菜吃。
当主食只要煮熟就行,做菜的花样就多了,煎炒炸凉拌都行,而且做出来的味道各不相同,不过都很好吃就是了。”
张芷柔听她说的口水都要掉下来,睁着漂亮的眼睛柔柔问:“表嫂我们今日可以吃吗?”
“你这丫头最是嘴馋,这是拿来做种子的,怎么能吃了呢。”周云笑骂了女儿一句。
张芷柔眼里立马闪过一丝失望。
苏沐雪不想让她失望,笑着答应:“没事,我拿过来的多,今晚就给你们做一桌土豆宴尝尝。”
“表嫂你做的肯定特别好吃。”张芷柔笑的眉眼弯弯,这丫头看着文文静静,但却是个地地道道的小吃货。
前几日苏沐雪露了一手厨艺之,就彻底把小姑娘的胃给征服了。
“多谢表妹捧场,那一会儿你们就帮我打下手吧,今晚让你们吃一顿不一样的土豆宴。”苏沐雪说完亲自从筐里取出半筐土豆,抬到厨房让下人洗干净。
张元霜和张芷柔连忙跟着过去帮忙,实则是想跟她学手艺。
毕竟苏沐雪又不能常住这里,她们要是学会了,下次想吃的时候就可以自己做了。
至于为什么不让下人学。
开玩笑,表嫂一个王妃都能自己做饭,她们作为表嫂的迷妹,当然也要向她看齐才是。
苏沐雪让下人把洗干净的土豆削皮,教他们或切片或切丝或切块,有的首接放到锅里煮。
等准备工作做好,苏沐雪亲自上手,做了清炒土豆三丝,凉拌土豆丝,土豆鸡块,土豆烧排骨,土豆炖肉等菜。还做了油炸土豆片,火山土豆泥,炸薯条等等
总共十几道全跟土豆有关的菜。
她做菜的时候,香味飘得整个厨房都是,勾得两个小姑娘在一边呲溜流口水。
好香!实在太香了!!
苏沐雪看她俩的馋样忍不住笑了,从锅里将炒好的菜用碟子盛出一些递给她俩:“你俩帮我尝尝咸淡。”
“这个我们在行。”两个姑娘高兴的拿起筷子迫不及待尝鲜。
“咸淡适中,土豆软糯香甜,实在太好吃了。”张芷柔享受的眯起眼睛道。
张元霜也连连点头:“七妹说的对,没想到这个土豆这么好吃,表嫂,我还想吃一块。”
苏沐雪又给她们每人盛了些,然后把菜装进盘子里,又开始快速炒另一种菜。
等菜全部做好时端上桌时,男人们也从军营回来了。
闻到不同于往日的香气,大家都忍不住咽了咽口水。
“今日做的是什么菜,怎么这么香?”张凛岳吸了吸鼻子问。
“今日你表嫂做土豆宴,这香味我都己经闻一下午了,现在感觉饥肠辘辘,你们快点梳洗早些用膳吧。”李静雯笑着回道。
“土豆宴?就是表嫂说的那种土豆做出来的菜吗?”张凛岳前两日就己经听苏沐雪说过,准备让嘉谷关百姓种土豆的事。
没想到这么快土豆就送过来了。
“就是,快些休息吧 ,准备开席了。”李静雯催促着儿子,这外甥媳妇儿做菜太香,她都忍不住想吃了。
不要说她想吃,劳累了一天的男人们本就己经饥肠辘辘,闻到这个香味就更饿了,连手上的动作都不约而同地加快了不少。
等大家来到桌前,看见桌上摆满各种各样用土豆做的菜,香味一阵阵地扑鼻而来,都忍不住咽了口口水。
脑海里只有一个字——香!
张老将军率先入座,然后招呼众人坐下吃饭。
苏沐雪拿起一个煮熟的土豆递给张老将军:“外祖父,您尝尝看,这土豆做军粮如何?”
张德彪笑着接过,放到嘴里咬了一口,满意的点了点头:“不错不错,这土豆软糯可口,比我们往日吃的粟米还要好吃许多。”
其他人听到他的话也迫不及待的拿了一个吃起来,吃完也是赞不绝口。
苏沐雪给张老夫人也拿了一个,然后自己也拿了一个慢条斯理地吃起来。
她跟轩辕谨己经吃过太多,没觉得有什么新奇。
张家人却是第一次吃,基本上每一道菜都让他们赞不绝口。
一顿饭下来,桌子上的菜全被一扫而空,就连汤汁儿都被张凛岳跟张凛锐抢着用来拌土豆泥吃了。
最后大家意犹未尽的摸着滚圆的肚子,想到往后就能吃到这么好吃的土豆了,心里忍不住欢喜起来。
“表嫂,这土豆现在能种吗?”张凜岳一脸期待的问,要是现在能种,他们就能快些吃上土豆了。
“按你们这边的气温来说,春土豆种植的时间,是开春的二三月份为好,秋土豆的种植时间最好是八月左右。现在的时间刚好合适种秋土豆,你们可以抓紧时间让人种植,大概一百日就可以收获了。”
苏沐雪说完,张凛岳高兴的拍了下大腿:“那真是太好了,祖父,你明日就贴告示让百姓们种土豆吧。咱们军营开荒种土豆的事就由我来领头干。”
张凛岳恨不得今日就带着士兵去开荒,把这美味的土豆给种上,这样年底他们就有土豆吃了。