等抹好了调味料后,就把四块登子肉摆成一个四方形,整齐的放入盘子。
再冷水上锅蒸两小时。
成品出来时,不只味道诱人,连颜色都格外的诱人。
姜采萱原本还怕这菜太过于荤,她会吃不下去。
但在冯卫兵绘声绘色的描述之下,她也不由自主的夹起了一块。
颤颤巍巍的登子肉,夹在筷子上好似稍微用力,都能夹断一般。
吃进嘴里,肥肉入口即化,瘦肉吸尽了料汁的味道。
那种味道,简直是绝了。
让姜采萱都不由得后悔。
曾经,有无数摆在她面前的机会,让她可以品尝这种美食。
可她一直不屑一顾!
现在真的吃上了!
要说她的后悔……那就是今天晚上如果能做梦,她肯定会痛打原本的自己一顿。
姜采萱的表情实在是过于奇异,让冯卫兵忍不住稀奇的问着:“有这么好吃吗?”
姜采萱咽下了嘴里的饭菜,才微叹了一声,道:
“你是不能理解,那种这些年错过了这美食的遗憾感会有多深!”
冯卫兵微愣后立刻乐了起来。
姜采萱满脸无语,这人自己问的,她都说了实话怎么还笑上了?
“小五,你知不知道,从来没有人把第一次吃到美食的感觉,形容成你这样好玩!”冯卫兵勉强收起笑容后,才认真的说着。
他还真没有想到,平常也偏向好友一样安静的姜采萱。
竟然有如此逗乐的一面!
姜采萱更加无奈的几分,她说个实话也没有人相信啊?
好吧!
她也确实第一次吃到这样的美食。
冯卫兵的这话,倒也不算是完全不对。
这么一想,姜采萱也干脆不搭理还在乐着的冯卫兵,认真的吃了起来。
不过那登子肉虽然诱人,她考虑着平常并不是经常吃这样大荤的肠胃,仅吃了一块就没有吃第二块了。
即使如此,这每块都有她大半个中指宽的四方四正登子肉,也真不少了。
冯卫兵倒也不劝着姜采萱继续吃。
他等姜采萱不再吃后,才加快了吃饭的速度。
倒是那碗清汤,明显是多点了。
以往也没有点过这冬瓜盅的冯卫兵,还真不知道里面会有这么多汤汁。
回去的路上听到这话时,姜采萱也有些疑惑。
看他说起做菜来,好似也头头是道,应该不至于连这个都不懂才是啊!
“冬瓜盅并不是我们锦城的本地菜!”冯卫兵一边开车,一边解释起来。
“这国宴楼的原老板是御厨传人,总是会一些其他地方的特色菜。”
而且冯卫兵虽然对吃食也确实颇有研究。
但要说吃东西,却并不挑剔。
估计这是每一个军伍之人,都肯定会养出来的好习惯。
平常如果不是非必要的情况下,他也不太会来这样的地方。
说起来,这国宴楼,他除了入伍前不懂事的时候。
这还是第一次他打心底里想过来的。
当然,除了陪家人过来之外。
姜采萱并不知道冯卫兵心中的想法,听着他的解释后,不由得点了点头。
难怪,她刚才就觉得那冬瓜盅偏清淡。
毕竟锦城这地方,大多数人口味都较重。
也不说多偏香偏辣。
可像登子肉那种,放点农家自做的豆瓣酱进去调味,还是比较常见的。
而要说锦城的农家自做的豆瓣酱,那可也是自有说法。
除了蚕豆这种材料是完全不会变的之外。
就是辣椒,也会根据各家的口味颇有不同。
就像姜采萱家做的豆瓣酱,基本都是会以不是特别辣的牛角辣等为主。
在锦城,这东西是用来做虎皮青椒的材料。
基本除了甜椒之外,它的辣度是最低的。
除了某些菜的搭配调料之外,自家做调料都不乐意用它。
就是嫌弃它的辣味太低。
做出来的辣椒粉,都能比其它辣椒粉消耗的快。
姜采萱被冯卫兵送回家时,姜家的午饭还没有开始。
看到姜采萱独自一人回来,本准备随便煮个红薯土豆应付的柳菊华,立刻站了起来要去厨房。
姜采萱看着空空的桌子,倒也没有阻止她。
但等到柳菊华已经点火开始烧锅的时候,她就赶紧坦白了。