姜采萱曾在下午午睡后醒来,无意中看到过他铺满了整个大书桌上的纸张。
感觉上面的符号,她都不能全部认识。
不过姜采萱也不敢细看。
虽然徐涵容在他们家没有外人的时候,一副毫不隐瞒的样子。
可不管是姜采萱也罢,还是柳菊华也罢,都特别识趣。
偶尔,姜采萱无聊时,还会往那边关注一下。
柳菊华就纯粹是看到徐涵容干活,就一副离的远远的。
那生怕会打扰了他做正事的样子,看起来倒也格外可爱。
就是姜家的地盘实在是有限。
她为了避开两个孩子的学习,徐涵容的工作,能待的地方就不多了。
往往出出入入时,都是尽量走靠墙的位置,才能尽量的减少打扰几人。
其实,不管是姜采萱两人,还是徐涵容都无所谓。
他们一旦陷入到学习或者工作中。
只要不是特别尖锐的声音,基本不会打扰到她们。
但柳菊华就认这个理。
特别是因为小女儿帮同学学习课外的知识,让二女儿获得临时工后。
她对于知识分子的推崇,更是深入到了骨子里。
只是这个时代,有时候知识分子也不是一件好事。
所以柳菊华在表面上,并没有表现出太多的异样。
今天中午,冯卫兵也跟着过来蹭饭。
不过这一次,他倒没有提前打招呼。
所以特意从他们食堂,打好了饭菜过来。
柳菊华一看着冯卫兵赶着饭点,提着两个饭盒过来,就赶紧道:
“小冯你也真是的,上午让人带消息过来时,怎么不说一声你也要过来吃饭的事情呢?”
“因为今天想让你们一起尝尝这个好菜啊!”说着,冯卫兵就拿了一个装的满满的饭盒摆在大家中间。
饭盒里,鲜香的豆芽汤上面,有一块块看起来像肉丸子的东西。
姜采萱夹了一块起来,颇有些疑惑的观察着。
她原本还以为是肉丸子汤呢!
可夹起来后看这形状才发现,它应该不是特意捏成薄薄的、一块一块不规则的肉丸。
而好似是从一整块肉饼上,特意剪成小块的。
柳菊华倒比小女儿懂的多,她原本闻着这菜的味道,就觉得像她记忆中的一道菜。
现在看到东西后,更感觉是了。
她颇有些感叹的道:“这是豆芽入饼汤吧?好久没有看到有人做过了。”
“柳姨你这鼻子,真厉害!”冯卫兵忍不住竖起了大拇指。
这个正式的菜名,他还是特意问了大厨后才知道的。
以往食堂偶尔会做这个菜,叫的名字就叫豆芽肉饼汤。
因为这道菜的主要材料,就是由肉饼跟豆芽组成的。
做肉饼是用猪前夹肉。
加了姜蒜剁成的肉沫。
再加鸡蛋清、淀粉以及调料调好味道搅打上劲。
然后把它倒入稍微抹了一点油的光滑碗或者盆底,拍打摊成肉饼状。
准备好肉饼,就要做豆芽汤。
提前泡好的少许笋干、菜干,加上厨房里自己生的豆芽。
先炒后,再用厨房里基本不会少的高汤浇进去。
调好味,等烧开后出锅,倒入大汤盆里。
然后把原本做好的肉饼,滑入汤盆表里。
盖在豆芽汤上面,再一起放入蒸锅去蒸。
旺火半个小时后,就可出锅。
这道菜其实还有一个俗名,就叫做汽水肉。
姜采萱品尝着这道菜的鲜香,细嫩爽滑。
就连做为配菜的豆芽、菜干也格外入味鲜美。