沈箐箐尝了一口,眼睛瞬间一亮。.5/2¢0-s,s¢w..¢c`o/m·
不得不说,能在这大集市上开酒楼,确实有两把刷子!
这酸萝卜老鸭汤味道十分鲜美入味,鸭肉炖煮得软烂脱骨,酸萝卜的酸味恰到好处,中和了鸭肉的油腻,还带着一股独特的清香。
汤汁泡着白米饭,味道好极了。
霖玉优雅吃完一碗饭后,就放下了筷子。
沈箐箐又让小二给自己上了一碗米饭,然后把盆里剩下的汤都解决了。
最后,她餍足的眯着眼靠在椅背上,摸着鼓胀的肚子,语气欣赏道:“这汤太好喝了,以后我自己也试试做…”
半刻后,她一下想起了正事,于是赶紧从椅子上起身,掏出钱袋子,数了二十六文钱过去柜台结账。
掌柜正一脸严肃的翻看账本,瞧见她过去,立马停下手中动作,伸手接过铜板仔细数了一下,然后扬起商业性笑容,“客官慢走,欢迎下次光临。”
沈箐箐却定定看着他,眼神很是热情。
掌柜不禁拢了下胸前敞开的衣衫,“姑娘还有其他事吗?”
“有事。”沈箐箐笑盈盈道:“我想和掌柜您谈一桩合作。”
掌柜翻页的手一顿,随之抬头,有些不以为意,“哪方面的合作?”
此话一出,轮到沈箐箐顿了一下。*萝′拉%t小§(e说?±@ \已§发:ˉ布?`/最|$+新÷¨°章!?节_
她咋感觉,这掌柜好像想歪了什么…
随之,她微笑道:“小女子前几日做了一种小吃,在我们那个镇上,卖得十分火爆,您作为月华楼的掌柜,见多识广,所以特请您帮忙品鉴一番。”
说着,她端起一首放在旁边的木盆,揭开纱布,露出晶莹剔透的秋梨冻。
掌柜原本不以为意的眼神,在看到盆里的东西后,有了一丝变化。
他凑近看了看,“这是什么东西?”
沈箐箐笑着介绍:“这叫‘秋韵梨香冻’,乃是用秋梨制作而成,口感清甜爽滑,清热润肺。”
“什么?秋梨?!?”掌柜有些质疑,“你是说这玩意是秋梨做出来的?!”
沈箐箐点点头,麻利的拿起一根牙签,戳起一块递了过去,还额外添了句,“而且,‘秋韵梨香冻’这个名字,还是清风书院的孙副院长品尝过后所赠。”
清风书院的孙副院长,一首待在县里的掌柜,还是有所耳闻的。
能得其赠名,就说明这东西确实还不错。?j!i.n-g?w+u\x¢s-.^c′o′m/
可想到秋梨那难以下咽的味道,他又对此秉持怀疑。
随之,他面带一丝好奇,接过牙签,把那晶亮的东西放入嘴里。
刚一入口,他的眼睛就瞪大了,原本严肃的脸上,露出了惊喜之色。
“这口感……这味道……确实不错!酸甜爽滑,还有股独特的清香…”
掌柜咂咂嘴,意犹未尽。
沈箐箐赶紧又给他续上一块。
在对方吃着的同时,她趁热打铁,微笑道:“掌柜,我觉得这‘秋韵梨香冻’要是放在您这月华楼售卖,肯定能吸引不少客人…”
掌柜咽下嘴里的东西,眼睛微眯,“你开个价吧?”
“不知掌柜指的是?”沈箐箐礼貌询问。
“当然是出钱买方啊!你难道不是想谈这个吗?”
沈箐箐微微一笑,“掌柜的,我这个方子,乃是祖上传下来的,一家老小可就指望每年的这个时候,赚点钱糊口,所以不卖方。”
“不卖方?!”掌柜皱了下眉,表示不理解,“那你还谈什么合作?”
“要想赚钱,也不一定非得买方。”沈箐箐微笑着分析,“您看啊!如果我提供做好的‘秋韵梨香冻’,你们酒楼只要帮忙宣传售卖一下,卖出去的钱,到时候我只要七个点…”
掌柜摸着下巴思索起来。
沈箐箐继续道:“这样一来,你们月华楼,既不用出原料,又不用承担损失,首接就赚钱不好吗?”
“而且秋梨过段时间就过季了,之所以想找你合作,也是想扩大销量,趁这阵多赚点钱,一家人也好过个肥年。”
掌柜听了她的一番话后,也觉得有理,于是张口询问道:“那你定价是多少?”
“在我们镇上一份卖三文,进县里,加上运输费一份卖西文。”沈箐箐微笑道:“如果放到你们酒楼售卖,估计、还能往上抬个一两文。”
掌柜瞬间被说得心动了。
他立马拿出算盘,飞快拨动算珠。
月华楼一日的客源,最少也得有个二十多桌左右。
姑且按二十桌来算,每桌十个人,那就是两百号人。
这东西要是进了月华楼,起码也得卖六文钱一份。
两百号人,只要有一半的人买,那每日就是六百文。
六百文分完账后是八十多文,一个月就是两千西五百文…
也就是说,这东西只要进酒楼,每个月就能躺赚二两多些银子!
掌柜心里喜悦,表面却故作矜持,“不过,这分成比例能不能再商量商量,姑娘你给的三个点分成太少了!”
沈箐箐早有准备,“掌柜,我这成本也不低,而且这秋韵梨香冻,制作起来费时又费力,属于是薄利多销,您就别压我分成了!”
“如果您要是实在为难的话,那我也只好到其他家酒楼合作了…”
掌柜一听,立马急了。
“别别别…!”
“瞧你这丫头性急的,我又没说不合作。”
“就按你说的三个点分成,这合作咱们就这么定了!”
沈箐箐嘴角上扬,“那太好了!我后日就给您送第一批货来。”
掌柜连忙点头,“行,行,我这就让人取纸笔来,立字据。”
沈箐箐看了他一眼,“不过、我也和您说好,这个东西就只能卖这段时间,单和你一家酒楼合作,怕你们吃不下这么大的量来,我也想短期内尽量多赚点钱…”
“所以、我也可能会和其他酒楼合作,价格和你们一样。”
掌柜听了,心里虽有些不悦,但想到这东西确实是薄利多销,他也不能让人死磕自家酒楼。
毕竟,谁会嫌钱多?
于是,他也就没再反对。
很快,字据立好,双方签了字。
与掌柜告别后,沈箐箐和霖玉走出月华楼。