熟客看着卤得油滋滋喷香的肥肠。
这东西好吃确实是好吃啊，但是价格也是真的贵啊。
“姐，这个卤肥肠每天就这么多，就只有这么点，这个价格是有点贵，但是这个卤菜价格不贵，跟麻辣串一样的价格。”
沈安澜也不急不恼，她温柔说着。
顺便告诉着大家，这个肥肠是限量的，一天就只有这么多，卖完就没了。
“肥肠就这么多吗？”
有喜欢卤肥肠的人，听到立马就问了。
沈安澜看向排队的人，“是，这个卤肥肠一天就只有15斤左右，只卖中午和下午，卖完就没有了。”
现在放学了，摊位前排了很多人。
这卤肥肠一天就只有这么多，不像麻辣串和关东煮那样多。
要是没买到就没有了。
三十五斤的肥肠，处理出来只剩一半。
一斤卖一块五，总共能卖22块5毛。
抛去成本七块钱，她其实就赚十五块钱。
辛苦费是她自己。
这个卤肥肠其实赚不了多少钱，就是赚个薄利多销的辛苦费。
但长时间卖下去的话，也能赚不少。
后世肥肠才是暴利，一斤卤肥肠大几十至上百一斤。
“一天就十五斤啊！那小沈，你帮我装一斤的，今天家里丈母生日，我带过去下酒。^j+y*b/d+s+j\.!c-o′m-”
人群中有人正犹豫，现在听沈安澜一天就这么多，狠狠心，准备要一斤。
这玩意稀奇，吃着比肉还香，带去丈母那边肯定有面子。
沈安澜的东西都卖得不错，口碑在那，不少人买她的东西，到时候你一点，我一点，很快就卖没了。
沈安澜的东西味道口碑都好，很好卖。
而且最近因为开家长会的事，隔壁南门还有人过来，每天东西都有些人买不到。
“我也要，我也要，最近天气热了，家里孩子吵着不爱吃饭，做红烧肉都不吃。
给我来二两的卤肥肠，再来一毛卤菜，我们大人吃卤菜就好，肥肠就给孩子吃，正是长身体的时候，不能亏了孩子。”
有家长说着。
“说的对，最近天气热起来了，孩子天天都不爱吃饭，得追着哄，也就小沈的菜他能吃点，但正长身体的时候，光吃菜也不行，现在有肉了，也得给孩子买点肉。
小沈啊，给我来二两。”
现在天一天天热起来，不说孩子不想吃饭了，大人都热得没胃口。
就想吃点新鲜的。
去国营饭店随随便便买一道菜，都比沈安澜这贵。
沈安澜的虽然也不便宜，但是她服务好，说话温言细语的，一张温柔笑脸，看着都舒心。^x-i,n?d\x~s+.¨c_o\m′
你要去国营饭店买，人家给你脾气大着嘞，给你摆脸子，你是又要花钱又要受气。
若沈安澜知道他们想法的话，估计就明白了。
现在刚刚进入八十年代，很多人还是铁饭碗，工作可以转让，或让子女继承的。
这个年代有工作的人都很光荣骄傲。
完全不用担心因为态度不好被开除，所以态度也比较高傲。
哪像后世，人们生活水平越来越好，生活质量要求也越来越高，也更注重好的服务环境。
后世开店的人根本不在意你一个人上班，你要是服务态度不好，影响了客人体验感，首接让你走人。
干得好你就干，干不好你就滚蛋。
根本不缺你一个，你不行，你走了，立马就会有人给你顶上。
就像前世的某海捞，因为好的服务态度，就很很多人愿意去吃。
…………
肥肠味道还是不错的，愿意买的人还是不少。
就如沈安澜所说，一斤舍不得，但买个一两二两还是舍得的。
一两也就一毛五。
二两也就三毛。
咬咬牙，狠狠买点尝个味还是可以的。
沈安澜：“好，大家不要急，我一一给你们称。”
沈安澜说着拿出了老式称。
称盘她己经仔细清洗过来，再用牛皮纸垫着，用筷子夹着切好的肥肠放上去。
肥肠她早在家里就己经切成一小截一小截的了。
“小沈，你称一定要准啊。”
有人不由叮嘱。
“放心，一定准，称翘得高高的啊，分量一定是够的。”
沈安澜一一给他们称着，把称给他们看。
她前世在外婆家住的时候，外婆家就有老式称，老年人年纪大了，闲不住，自己种了许多菜吃不完，自己又不想卖，就让她拿出去在路边卖。
老式称就是她在那时候学会的。
被踢皮球踢到外婆家的时候，她年纪还小，父母留给她的遗产，她16岁以后才能取用，所以在她16岁以前，她还是过了十几年的清贫日子的。
也是因为这样，她才能在来到这个世界适应的这么快。
大家看着沈安澜的称，确实只多不少，满意了。
沈安澜顾着卖卤肥肠和卤菜。
许兮惜就顾着麻辣串和关东煮。
两人分工合作着，忙活的也快。
两人这边队伍排得长长的，不论大人小孩都有。
“沈安澜的摊位好多人啊……”
家属院接孩子的人看到，眼热的不行。
…………
今天多了卤菜和肥肠，肥肠很多人舍不得买，所以比往常多卖了半个小时沈安澜才卖完。
卖完己经六点了。
“惜惜，这个小推车你推回去，明天早上你也方便点，等你明天上午来家属院再推来。”
一起把东西收拾好，沈安澜同许兮惜说着。
推车现在就做了一个，她们轮流用。
沈安澜想着开店，要是生意不错，也就这一两个月的时间，也就不想再多做一个了。
省下来的钱，到时候可以用来好好装修店。
她们也不用这样天天轮流跑了。
开了店，她们就可以首接去店里卖东西做东西了。
这边两人欢欢乐乐的说着话。
而之前占着沈安澜位置的刘成龙，
他面前摆了个凳子，桌上放着一个掉漆的盆，里面装着满满当当的菜，浮在上面的是一层浅浅地泛黑的油光。
看着不香不说，反而腻人。
衬着盆中的菜都变得腻人。
而他的摊位前，没有一个人光顾。
无论他怎么招呼，甚至他都降到一分钱十片菜了，都没有人。
盆前飞来苍蝇，嗡嗡嗡的扒着盆，刘成龙也没有赶走。
他看着对面沈安澜她们，想到她收的一把一把的钱，面色黑沉难看，眼里是浓浓的嫉妒，垂在身侧的手死死攥着！
一个女人，竟然敢抢他的生意！断他财路，他定要让她吃不了兜着走。
路过的人看见他的摊位，嫌弃的吐了口唾沫。
“看着就难吃，连人家小沈半分精髓都没学到，还学人家呢，活该没人买。”
说话的人，是之前在刘成龙这买的大姐。
现在每次看见刘成龙的摊位，都会远远唾口唾沫。