乐江 作品

第453章 战国冰箱

湖畔山庄的别墅地下有两层。

地下一层现在用于存放毛料,并且隔了个工作间给王启正解石。

地下二层有一个大酒窖和一个大储藏室。

大酒窖目前用于存放贵重的毛料和解出来的翡翠。

等攒到差不多后,定期运到羊城卖给听玉阁。

而另外一个大的藏宝室,密码只有王景行有,连王景行的父母都进不去。

里面都是一箱箱的金锭、袁大头和王景行从金陵运回来的一些非常贵重的古董。

这些珍宝太多太贵重了,没办法和家人解释。

这次再运回两大货车的金锭和银冬瓜,几乎把储藏室给占了一半。

王景行连箱子都不打开,就堆在角落。

把门锁好,李慧珍看着别墅一楼闲置房间堆成小山一样的东北土特产,问王景行:“你前段时间在东北就算了,运这么多土特产回来干嘛?”

王景行拿出一盒蛤蟆干:“这可是正宗的长白山雪蛤。”

李慧珍皱了皱鼻子,嫌弃道:“这东西看着怪瘆人的。”

王景行得意地笑了笑:“这雪蛤可是名贵的滋补品,肚子里储存的雪蛤油可是被称作‘软黄金’。”

“《本草纲目》都记载它能‘解虚劳发热’,对失眠、肺痨的人最管用,现在很多明星保养都离不开它。”

李慧珍凑近细看,蛤蟆干琥珀色的肚皮上泛着油光,“这东西怎么吃?”

王景行翻了下白眼:“我们以前在老家不也经常吃石林嘛,都是差不多的。”

“把蛤蟆干泡发后放大枣、枸杞或者其他什么草根一起慢火炖就行了。”

然后拿出一盒蛤蟆油:“这个就是蛤蟆油,掰碎后加入一片姜,泡发12小时。”

“泡好后,过滤出的油,加入红枣和枸杞,上锅蒸15分钟。”

“出锅后,倒入牛奶搅拌均匀就可以了。”

“或者做木瓜雪蛤也行,这个老姐肯定很懂。”

“美容养颜,改善肤色,你们多吃。”

“还有果脯、榛子和木耳什么的,都是东北的特产,你拿去送给亲戚朋友,特别是回老家的时候,周围邻居都送一些。”

“行了,你离开这么久,这次回来住多久?”

“我金陵的商场快要开业了,还一大堆事等着我,明天就得走。”

“这么赶?”

“嗯,等忙完这段就好了。”

“好吧,有空多带雪晴回来玩。”

“行,我知道了。”

“好了,吃午饭吧,知道你要回来,你爸买了好多梭子蟹。”

来到餐厅,两大盘红彤彤的梭子蟹刚端上来。

它们张牙舞爪的姿态被高温定格,蟹壳泛着玛瑙般的油亮光泽。

“八月的梭子蟹最肥,母的满黄公的流膏。”王志刚递给王景行一个梭子蟹。

王景行用筷子轻轻戳了戳蟹脐,撬开蟹壳,金黄的蟹黄如凝脂般颤巍巍堆在壳底.

混着蟹肉送进嘴里,绵密的口感中带着微妙的颗粒感,鲜香美味。

再用剪刀小心拆解蟹螯,露出白玉般的蟹肉,沾着姜醋汁入口的瞬间,鲜甜的汁水在齿间爆开。

王景行忍不住眯起眼睛:“果然还是老家的梭子蟹蟹更鲜。”

“嗯,有空多回来,哪都没有老家好。”王志刚边说边递给王景行一个梭子蟹。

“好,忙完这段就没什么事情了,到时候回来住一段时间。”

这一年的时间,先去港岛待了大半年,然后跑去缅国参加公盘,再跑到东北待了两个月。

确实是忙个不停。

而且这次在东北虽然收获非常大,但王景行却没有太多的兴奋。

反而有种隐隐约约的担忧和害怕。

特别是其中两件东西,让他很紧张。

......

飞回金陵,王景行直接来到金石大厦。

还好当初王景行有先见之明,预留了最上面整整四层作为藏宝室。

看着一箱箱的珍宝整齐地摆放在金石大厦的第16层,王景行长舒了一口气。

打开其中一个大木箱子,取出里面包得严严实实的宝贝。

撕开一层层的珍珠棉和里面的绒布。

露出一件古朴复杂的青铜器。

这是战国时期冰箱:青铜冰鉴。

青铜冰鉴的历史可追溯到先秦时期。

《周礼》中记载周朝已有专门负责采冰的官职“凌人”,负责冬天采冰藏入冰窖,夏天取出供贵族使用。

冰鉴外部为鉴,内部有装酒的缶,缶底部有活扣弯钩与鉴内部底板扣紧。

利用了冰块融化吸热的原理来降低温度,从而实现冷藏和保鲜食物的功能。

这件青铜冰鉴呈方形,四壁外鼓,下腹内收,底部以四只龙首兽身跽坐神兽为足。

神兽双目圆睁,獠牙外露,前肢撑地,后肢蹬踏云纹台座,背部与鉴底铸接处饰以错银云雷纹。

鉴身主体以三层透雕蟠螭纹覆盖,螭龙首尾相衔,形成密集的网状结构。

青铜冰鉴通高 50.5 厘米,整体造型方正雄浑。

外鉴深度30厘米,可容纳约60升的冰块或冰水;

内缶腹深27厘米,容积约 30升,用以盛放美酒。

鉴体四角与四边中部各立一条12厘米高的青铜蟠龙,龙口微张作吸水状,龙身鳞片以阴线刻饰。

鉴底中央设十字形铜梗,上置可拆卸的圆形铜盘,盘底有三个活动倒钩,与内缶底部的榫眼扣合,防止缶体晃动。

鉴壁两侧各有一对环形龙首耳,耳内套青铜链索,可穿杠抬运。

鉴盖为双层透雕结构,外层以勾连雷纹为地,内层镂空蟠虺纹,中央方孔恰好卡住尊缶颈部,既透气又防尘。

缶腹下部一侧设铜质流口,流口外侈呈鸭嘴状,内置滤网防止酒渣流出。

流口旁铸一小型提梁,提梁末端饰蝉纹,便于握持倾倒。

甚至还配套了青铜勺和青铜冰铲。

勺柄以失蜡法铸出镂空蟠螭纹,螭龙首尾相接形成连续图案,末端接龙首形握手,龙口衔一颗绿松石珠。

青铜冰铲铲身呈铲形,刃部锋利,柄部铸卷草纹。铲柄末端有环孔,可穿绳悬挂于鉴耳。

这件冰鉴甚至设计了气孔,凉气从孔洞流出,能起到为室内降温的作用。

铜鉴口沿一周刻鸟虫书铭文带,王景行一个字一个字用纸摹写之后,上网查询,内容为 “楚王媵随侯乙作鑑,永保用享。万年无疆,子孙其永宝之。”

缶底刻有族徽铭文,是“曾”字变体,上半部为“八”形冠饰,下半部“曰”部两侧各加一短竖。

媵是嫁妆的意思。

这件铜冰鉴是楚国王室嫁女至曾国时的陪嫁重器。

“子孙其永宝之”,强调器物需世代传承,不可轻弃,说明这在战国时期也是重宝。