这几天林东方没少念叨三鲜锅巴,也备了一些材料。^精?武?小.说′网! *哽′芯′醉+全*
青豆番茄海参虾仁等等…
看着这几米缸的五色米谁不激动?
“开蒸!”
“蒸糯米饭的时候就加点猪油,更亮堂,到时候炸出来也更酥脆。”
糯米锅巴不像是大米锅巴那样有颗粒感,不担心猪油会导致不成型。
“发光了!”
火灵儿呆毛一颤,五色糯米粉刚开始上汽,点点霞光就溢了出来。
不同于在苗疆时候的微弱五行光华,现在这些光凝练的像极光,在锅子上方来回飘荡。
“比得上那些五行阵法了,这要是加点变化,足以演化出一个杀阵来。”
苗疆族长咽了口口水,这纯属是紧张的,不是馋的!
他发现林东方的厨房也可以‘步步杀机’,五行阵法是很普及的杀阵,可林东方这煮上五锅米饭就能演化成杀阵,这谁受得了?
黄帝也投来了好奇的目光,这种五行光芒会随着诱发者的心境发生变化,一旦林东方心情有变化,这五行光芒就可能演化成五行剑气之类的。
林东方看了看这光芒,确实比做佛跳墙时候的特效来的更厉害一些。~白!马·书.院¢ +醉\新/蟑-踕/耕*新\哙¨
不过也就那样!
现在做菜要紧。
发好的海参切成长条。
鲜活的星铠冥核虾剥壳开背,
魔鹏腿肉…
“熟腿肉口感软一些,也更入味,生腿肉过油口感更软弹…”
平地一声雷,也就是三鲜锅巴里的配菜少不了鸡腿肉。
生熟都可以,熟的更好操作。
所以林东方选择了生的。
腿肉切片,打上菊花花刀,以蛋清等抓揉腌制,然后过油略炸到七八成熟。
趁着这油再把虾仁略一过油,定型增亮。
素菜主要就是冬笋和青豆,以及制作浓郁汤汁的番茄。
冬笋和海参先后焯水,备用。
慢工出细活,备好全部的料后,五行糯米粉也蒸熟了。
“开锅!”
“嚯,这个香!”
五色光柱随着米香冲天而起,把整个帝悔关上空都染成了五种颜色。
光柱裂成点点光雨,向着下方的五行阵法落下。
黄帝伸手一指,这些光雨和五行阵法完美融合,发生了一些奇妙的变化。/6`妖`墈′书?罔? .首-发′
“我这道分身本是为了斩杀半神级别的古族留下的,如今也没什么半神可杀,不如在此开辟道场…”
黄帝小声自语,随后又期待的看着林东方。
今天他可是尝到了不一样的美味了,林东方展示的这些烹饪技法是他当年以烤为主的时候见所未见的。
五色糯米饭放凉,在刷了油的大盘子上摊开按平,林东方开始准备炸锅巴了。
“为了完美保持这五种颜色要用猪油来制作,而且猪油可以更久的保持高温,等下声音也更响亮。”
锅热倒油!
山膏猪油!
“乖乖,山膏猪油真是太适合用来炸东西了,比别的油都更适合把控温度。”
“不过一开始可不是炸的,而是煎炸定型,首接炸的话很容易散成小块。”
热锅凉油后转小火。
林东方单手拿起铺好了糯米粉的盘子,在锅边一抖。
平整的糯米饭就乖乖滑入锅里。
热油和糯米,这是很难不香的组合。
更别说林东方最先下的就是火行的红色糯米了。
温度轰的一下就上来了,锅里好似燃起了熊熊烈焰。
“做五行锅巴可得控制好温度,不然就废废了啊。”
林东方仔细调整火焰,见锅巴初步定型后晃了晃锅。
就好比煎鱼,鱼不动我不动,鱼动了我乱动。
锅巴也是一样。
晃悠了几下,开始往锅里加化开的猪油。
“要淹过锅巴,然后给锅巴翻个身,这可不能大翻勺了。”
半球形的锅巴在油锅里翻了个身,两面都染上了一层焦色。
“来,尝尝这锅巴。”
炸好的锅巴被林东掰下一点又撒了点盐递给众人,先解解馋。
“咔嚓咔嚓!”
咸香焦脆的锅巴在嘴里几乎是炸开,在咀嚼锅巴的时候天地间只剩下了这香喷喷的
声音,让人心无旁骛感受锅巴的美味。
在众人试吃的时候,林东方又开始制作翠绿的木行锅巴。
“乖乖,这米饭一下锅温度首接下去了!”
林东方把手指头伸进锅里,油被影响成了温的!
“这等下可不好保持它的温度,可刚刚蒸米饭的时候没这样啊!”
黄帝拍拍林东方肩膀,“因为这是你蒸的饭,和别人做出来的肯定不一样。”
“额,那我试试破解一下我的厨道好了…”
林东方看着这些五行糯米粉,又想到了之前那牵星藤。
吃了能隐身,而且几乎无法破解。
林东方吃着锅巴,开始以最基础的部分为关键开始突破。
火焰!
经过反复试验,在把燧人火、炎帝火用火行力量结合了一下后,他终于掌握了温和破解木行力量的关键。
“五行相生相克!”
“做这道菜还要深刻掌握五行力量,不然锅巴都做不成。”
林东方在厨道经上把关于五行力量的感悟写下。
天道在一边扒拉了一下林东方的厨道经,一点雷光落了下来。
黄帝摇头道,“你这不是乱来,让后世厨修化神境就要彻底掌握五行力量且还要在饭菜里体现,有些难为人了。”
“那我给挪到通天境去…”
天道耸耸肩,“谁让他老说这菜叫平地一声雷的,我就搞点雷出来。”
“五行雷啊…”
黄帝也不知道该怎么说天道好。
林东方看着天道摆弄出来的那一点雷光,好奇问道,“貌似古族和妖族也要渡劫吧?”
“是啊,众生平等,而且你的雷劫我一首是加大威力的。”
“我可不会偏袒别人!”
天道表示自己是绝对公平的!